Esperienze e didattica

UNA GIORNATA IN BIRRIFICIO

A soli 30 km dal centro di Roma potrai vivere un’esperienza immersiva nel mondo della produzione brassicola.

La nostra azienda con luppoleto e birrificio agricolo interno organizza, su richiesta, giornate di approfondimento individuali e di gruppo per scoprire i segreti della produzione della birra: dalla raccolta del luppolo alla scelta delle essenze che compongono ogni singola birra.

Con noi potrai:

il tuo team building aziendale

I Beer Team Building di Agrilab sono un’esperienza multisensoriale che va da un’analisi approfondita delle materie prime e delle caratteristiche della birra, fino alla degustazione dei delle birre selezionate con relativi abbinamenti gastronomici.

LA FATTORIA DIDATTICA per grandi e piccini

Agrilab è un’azienda agricola di Campagnano di Roma (RM) dove accanto all’orto e al frutteto si coltivano orzo distico e luppolo da birra. Fondata nel 2011 dall’idea di Silvia Amadei, giovane imprenditrice con la qualifica di IAP, di trasformare ed ampliare l’attività agricola da sempre radicata nella sua realtà familiare. Qualità, sostenibilità e genuinità sono i capisaldi di tutte le produzioni naturali dell’azienda.

Fin dall’inizio l’obiettivo è quello di fornire prodotti quali ortaggi, frutta, uova, confetture, miele e birra dalla bontà genuina perché privi di pesticidi ed altri prodotti chimici. La vendita volutamente locale, grazie al punto vendita interno e alle consegne dirette, è l’espressione della filosofia di filiera corta, certa, a km0, dove tra contadina e cliente non ci sono rivenditori o lunghe distanze.

Dalla volontà di valorizzare il territorio e di tramandare usi e costumi ruraliAgrilab organizza visite didattiche per grandi e piccoli, laboratori manuali ed eventi con degustazione dei prodotti propri. Inoltre è possibile visitare il pollaio rurale con galline e oche destinato alla didattica oltre alle arnie per l’apicoltura che ospitano 15 alveari per una produzione annua di circa 200kg di miele naturale.