DALL’ORZO ALLA BIRRA La nostra avventura è iniziata nel 2011 da un orticello, cresciuta a piccoli passi e grandi sforzi. Dopo il primo passo come beerfirm e il secondo come birrificio, oggi inizia la nostra storia di birrificio agricolo con l’arrivo in casa del nostro malto d’orzo 100% italiano e naturale, coltivato senza pesticidi. È
MINA
TRIPLE IPA Miele naturale Agrilab e un fiume di Luppolo Italiano® in dry-hop per una birra perfettamente equilibrata che nasconde i suoi 9,5 gradi alcolici.
SVEJA
WHITE IPA Ricetta nata dalla collaborazione con il locale Spizzala di Roma e recentemente aggiornata. Birra in stile White IPA, chiara da 6,5 gradi alcolici caratterizzata dall’uso di scorze di bergamotto di Calabria per la parte aromatica.
DUBBELIX
BELGIAN DUBBEL Storica ricetta del nostro birrificio, nata inizialmente dalla collaborazione con la birreria The Factory di Roma e recentemente perfezionata fino all’attuale versione. Birra in stile di riferimento Belgian Dubbel, da 7 gradi alcolici grazie all’impiego del caratteristico zucchero candito bruno.
Birrificio agrilab, Finalmente In produzione! Come alcuni di voi già sapranno, il 12 dicembre, dopo non pochi sforzi fisici e burocratici, abbiamo ufficialmente aperto il Birrificio Agrilab, impianto per la produzione artigianale di birra interno alla struttura già esistente della nostra azienda agricola. Senza farci prendere troppo dall’emozione, il giorno seguente aver ottenuto la