DALL’ORZO ALLA BIRRA La nostra avventura è iniziata nel 2011 da un orticello, cresciuta a piccoli passi e grandi sforzi. Dopo il primo passo come beerfirm e il secondo come birrificio, oggi inizia la nostra storia di birrificio agricolo con l’arrivo in casa del nostro malto d’orzo 100% italiano e naturale, coltivato senza pesticidi. È
MINA
TRIPLE IPA con Miele naturale Agrilab e un fiume di Luppolo Italiano® in dry-hop per una birra perfettamente equilibrata che nasconde i suoi 9,5 gradi alcolici, ricetta di Laura Cerani.
SVEJA
WHITE IPA Una birra nata per dissetare, caratterizzata da 6.5 gradi alcolici, Luppolo Italiano in dry-hop e di scorza di bergamotto di Calabria, una ricetta storica del nostro birrificio, recentemente perfezionata da Laura Cerani.
DUBBELIX
BELGIAN DUBBEL Una storica produzione nel nostro birrificio, nata in collaborazione con la birreria The Factory di Roma e aggiornata nell’ultimo anno fino all’attuale versione perfezionata da Laura Cerani. Birra in stile di riferimento Belgian Dubbel, da 7 gradi alcolici grazie all’impiego del caratteristico zucchero candito bruno. Ricetta di Laura Cerani.
Birrificio agrilab, Finalmente In produzione! Come alcuni di voi già sapranno, il 12 dicembre, dopo non pochi sforzi fisici e burocratici, abbiamo ufficialmente aperto il Birrificio Agrilab, impianto per la produzione artigianale di birra interno alla struttura già esistente della nostra azienda agricola. Senza farci prendere troppo dall’emozione, il giorno seguente aver ottenuto la