DALL’ORZO ALLA BIRRA La nostra avventura è iniziata nel 2011 da un orticello, cresciuta a piccoli passi e grandi sforzi. Dopo il primo passo come beerfirm e il secondo come birrificio, oggi inizia la nostra storia di birrificio agricolo con l’arrivo in casa del nostro malto d’orzo 100% italiano e naturale, coltivato senza pesticidi. È
BLANCHE Chiara, 5 gradi alcolici, speziatura leggera con coriandolo, arancia amara e timo, fresca e dissetante prodotta per i mesi più caldi.
MOSTO
ITALIAN GRAPE ALE è l’unico stile di birra italiano riconosciuto ufficialmente nel mondo, presente infatti nel BJCP. La MOSTO2020 è stata prodotta a settembre con base di malto d’orzo italiano e mosto fresco di uve Moscato e Malvasia coltivate e raccolte nelle nostre campagne.
SMIELATA
BLONDE ALE Miele e bergamotto. Il nuovo anno inizia con l’uscita di questa nuova ricetta che non poteva mancare all’Agrilab, si tratta infatti di una birra bionda da 5 gradi alcolici in stile Blonde Ale caratterizzata dal Miele Millefiori Agrilab e Bergamotto di Calabria.
SVEJA
WHITE IPA Ricetta nata dalla collaborazione con il locale Spizzala di Roma e recentemente aggiornata. Birra in stile White IPA, chiara da 6,5 gradi alcolici caratterizzata dall’uso di scorze di bergamotto di Calabria per la parte aromatica.
Fresh hop fest domenica 21 ottobre Agrilab • camPagnano Si è conclusa da poco la raccolta del luppolo all’Agrilab, per il secondo anno sono state raccolte le 400 piante presenti nel luppoleto a Campagnano di Roma ed effettuata a mano la cernita dei fiori di luppolo. La raccolta è iniziata in bellezza
Birrificio agrilab, Finalmente In produzione! Come alcuni di voi già sapranno, il 12 dicembre, dopo non pochi sforzi fisici e burocratici, abbiamo ufficialmente aperto il Birrificio Agrilab, impianto per la produzione artigianale di birra interno alla struttura già esistente della nostra azienda agricola. Senza farci prendere troppo dall’emozione, il giorno seguente aver ottenuto la