WHITE IPA Una birra nata per dissetare senza rinunciare alla gradazione alcolica, caratterizzata dall’uso di scorza di bergamotto di Calabria, ricetta storica del nostro birrificio, recentemente perfezionata da Laura Cerani. Birrificio Agricolo Agrilab, Campagnano (RM)SvejaStile White IPAAlc 7 % volBirra chiara con schiuma compatta, corpo leggero, gusto amaro ed agrumato. Ricetta resa unica dall’uso di
BLANCHE Chiara estiva con speziatura che varia ogni anno per rendere questa birra unica nel suo genere, per la versione 2021 abbiamo pensato di renderla ancora più fresca e dissetante utilizzando un mix di spezie ed agrumi: scorza di pompelmo rosa biologico dall’azienda BIO Agricola Ciccone di Noto in Sicilia, scorza di limone, coriandolo, timo
DALL’ORZO ALLA BIRRA La nostra avventura è iniziata nel 2011 da un orticello, cresciuta a piccoli passi e grandi sforzi. Dopo il primo passo come beerfirm e il secondo come birrificio, oggi inizia la nostra storia di birrificio agricolo con l’arrivo in casa del nostro malto d’orzo 100% italiano e naturale, coltivato senza pesticidi. È
ITALIAN GRAPE ALE è l’unico stile di birra italiano riconosciuto ufficialmente nel mondo, presente infatti nel BJCP. La MOSTO2020 è la prima IGA prodotta da Agrilab grazie all’uso di uva coltivata nella campagna del birrificio stesso.La base prevede l’uso di malto d’orzo italiano e mosto fresco di uve Moscato e Malvasia.Come per la Harvest, fresh-hop
BLONDE ALE con miele e bergamotto. Il nuovo anno inizia con l’uscita di questa nuova ricetta che non poteva mancare all’Agrilab, si tratta infatti di una birra bionda da 5 gradi alcolici in stile Blonde Ale caratterizzata dal Miele Millefiori Agrilab e Bergamotto di Calabria, ricetta di Laura Cerani.
Fresh hop fest domenica 21 ottobre Agrilab • camPagnano Si è conclusa da poco la raccolta del luppolo all’Agrilab, per il secondo anno sono state raccolte le 400 piante presenti nel luppoleto a Campagnano di Roma ed effettuata a mano la cernita dei fiori di luppolo. La raccolta è iniziata in bellezza
Birrificio agrilab, Finalmente In produzione! Come alcuni di voi già sapranno, il 12 dicembre, dopo non pochi sforzi fisici e burocratici, abbiamo ufficialmente aperto il Birrificio Agrilab, impianto per la produzione artigianale di birra interno alla struttura già esistente della nostra azienda agricola. Senza farci prendere troppo dall’emozione, il giorno seguente aver ottenuto la
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