Agrilab è un’azienda agricola di Campagnano di Roma che nasce nel 2011 dall’idea della famiglia Amadei, in cui l’idea di una produzione naturale è da sempre radicata.
Ad occuparsi della gestione di Agrilab è Silvia, 25 anni, imprenditrice agricola professionale:

“Per noi di Agrilab, il Nutrirsi bene è essenziale per un buono stile di vita, infatti coltiviamo rispettando la stagionalità e la biodiversità dei prodotti, senza l’uso di sostanze chimiche e nel pieno rispetto della natura”.

Si tratta di una realtà a conduzione familiare, con produzione diversificata e stagionale di ortaggi, frutta, uova, olio EVO, miele, confetture, creme salate, formaggi di capra e birra artigianale.

 

La sede è inoltre agriturismo per eventi, degustazioni, laboratori didattici, corsi a tema agricolo, culturale e gastronomico.

L’azienda agricola e agriturismo Agrilab, situata a nord di Roma, estesa su un terreno di 4ha nel Comune di Campagnano di Roma, offre la soluzione ideale per molti tipi di eventi, da festeggiamenti a degustazioni, conferenze o cene in compagnia. Ciò che rende Agrilab così flessibile a diverse esigenze sono le numerose alternative negli allestimenti che l’organizzazione permette: l’azienda agricola è infatti dotata di una tecnostruttura di 100mq allestibile in base all’occasione; personale qualificato in grado di guidarvi nell’organizzazione del vostro evento e nell’ideazione di un allestimento unico e ricco di dettagli; uno spazio al chiuso in grado di ospitare meeting per un totale di 150 persone sedute; staff qualificato per un’esperienza indimenticabile in un vero agriturismo in cui ciò che viene cucinato è stato raccolto il giorno stesso; un’area pic-nic dotata di sedute in legno e un barbecue professionale affittabile; inoltre l’ampio parcheggio interno all’azienda permette di ospitare fino a 80 automobili.

Per l’allestimento dei nostri eventi ci avvaliamo della collaborazione di A. G. Group Srl, azienda specializzata nel noleggio di attrezzature per ogni genere di occasione, quali gazebo, sedute disponibili in differenti modelli, tovagliato, posateria, bicchieri, piatti, sottopiatti e realizzazioni manuali di centrotavola e decorazioni. Il team di A.G. Group, in stretta collaborazione con Agrilab, è in grado di offrirvi un servizio unico e completo, dal menù, al tableau, al servizio fotografico fino a bomboniere e gadget per gli invitati.

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La sede operativa di Agrilab si estende per 4 ettari nei pressi di Vallelunga, a Campagnano. Un lungo viale fiancheggiato da 300 giovanissimi olivi conduce all’edificio centrale che ospita il punto vendita, aperto due giorni la settimana per la vendita diretta dei prodotti in un ambiente familiare ed accogliente che stimola la conversazione. Al piano superiore, in continua attività, si trova il laboratorio di trasformazione per la produzione di confetture, creme salate, passate di pomodoro e simili, mentre tutto intorno alla struttura corre un rustico lastricato che può essere allestito per eventi di vario genere occupato per 100 mq da una tecnostruttura allestita in base all’occasione che può ospitare comodamente 100 ospiti seduti. A completare la costruzione una grotta scavata nel tufo in grado di mantenere una temperatura di circa 13°C sia in estate che in inverno e il magazzino al piano inferiore di 200mq.

All’aria aperta si trova invece il grande barbecue in ferro battuto realizzato da un artigiano locale, l’area giochi per bambini costituita da due grandi tronchi di legno intagliati e la zona pic-nic, dalle sedute lavorate a partire da un unico tronco in legno di Castagno; un orto coperto di circa 4000 mq (che vanta dalle coltivazioni più comuni a prodotti meno consueti come basilico, fragole, rosolaccio, borragine e rucola selvatica); un orto a pieno campo di 300 mq, per le coltivazioni invernali; un pollaio rurale destinato alla didattica, dove si possono trovare circa 30 esemplari fra galline, oche e quaglie; le arnie per l’apicoltura che ospitano 10 alveari per una produzione annua di circa 100kg di miele naturale. La sede è ad oggi ancora in via di sviluppo: da poco sono state piantate 45 piante di melograno “Wonderful”, ricco di proprietà antiossidanti, e lo stesso oliveto, il secondo dell’azienda, entrerà in produzione tra qualche anno. Vale la pena ricordare che i prodotti dell’Agrilab sono totalmente privi di pesticidi e altri agenti chimici: per questo negli orti vengono utilizzati teli di pacciamatura, rimedio naturale contro le erbacce, ed è sempre questa la ragione per cui Agrilab è in grado di offrire erbe spontanee quali rosolaccio, borragine e rucola selvatica, che non crescono in coltivazioni contaminate chimicamente.

L’oliveto principale si trova invece presso la sede legale, sita in via del Pavone a Campagnano di Roma, e conta 100 piante in piena produzione da cui viene estratto l’olio con metodo a freddo, entro 24h dalla raccolta delle olive. Sempre presso la sede legale c’è anche un frutteto per la produzione stagionale di more, lamponi, prugne, amarene, ciliegie, mele, fichi, melograni con i quali realizziamo le nostre confetture.
Sempre a Campagnano di Roma si trova un altro terreno di 2ha per la coltivazione di farro e orzo distico, novità introdotta quest’anno. Presso il Comune di Bassano Romano, inoltre, Agrilab possiede un allevamento certificato di galline ovaiole all’aperto, con 60 capi per la produzione di uova.
In fase di realizzazione ci sono vari progetti, tra cui quello del luppoleto e del birrificio artigianale.

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